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6552円 新フランス料理 フレディ・ジラルデの味 素直な料理。新フランス料理 素直な料理 | フレディ・ジラルデ, 村上 信夫。新フランス料理 素直な料理 | フレディ・ジラルデ, 村上 信夫。⭐️かつて三國シェフも修行されていたジラルデの貴重な一冊です、彼のキュイジーヌ.スポンタネという感性と想像力、才能が感じられるもので私くしにおてもスポンタネの考えは根本にありブラックボックス的な料理コンクールに何度も挑戦したきっかけになる一冊でした⭐️約30年程前に購入しました、ビニールシートがかかったままで大事に保存していた為状態は良好です。
⭐️フレディ・ジラルデ は、スイスのシェフ。
ローザンヌ近郊のクリシエにある自らの名を冠したレストラン「ジラルデ」は、ミシュランガイドでスイス初の3つ星を獲得している。
\r\r※個人の検品のため、細かな見落としがあるかもしれません。
\r※状態は個人の主観ですので、購入者様の印象とは相違がある可能性があります。
料理研究家スマイリーの料理人大全：フレディ・ジラルデ｜料理。
目立った傷や汚れはありません。
平凡社　茶碗 全5巻 セット 中国・安南 朝鮮 日本。
写真日本の軍艦1〜14 光人社。
20世紀における最高のフランス料理人の一人として知られる。
スピリチュアルタロット　上田麻結　初版　カード22枚　傷,汚れあり。
誰も言わなかったアロマテラピーの《本質(エッセンス)》。
※古本のため、表紙、背、裏表紙の擦れ、多少の本文の薄いヤケなどありますが、写真やレシピは美しいです。
TUBE BEST バンドスコア　初版　希少本。
【超美品】ザ・シークレット他 ひきよせ系本5冊セット。
細かな部分に厳しい方、神経質な方は購入をお控えください。
野に咲く花、樹に咲く花　5冊セット。
RX-7 Magazine 1999年〜2004年　No.001〜No.。
ご承知おきください

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